Descarga en PDF Hierbas aromáticas y especias: Excelentes condimentos con propiedades medicinales (Salud y vida natural)
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Reseña del editor De reconocidas propiedades medicinales, son excelentes condimentos para un sinfín de platos, a los que aportan todo su aroma y sabor. Laurel, perejil, cilantro... ya se utilizaban en la Antigüedad con este fin pero, sobre todo, como medio de conservación de los alimentos a los que, así, dotaban de mayor poder salutífero. En efecto, en su mayoría se trata de plantas medicinales que actúan sobre el aparato digestivo, pero también en afecciones respiratorias, dolencia bucales... Junto a ellas, descubriremos también las especias. Canela, azafrán, pimienta, cúrcuma... son algunas de las más conocidas. En general, destacan por sus propiedades estimulantes del apetito y, al igual que las hierbas aromáticas, resultan perfectas como aderezo. Te explicamos las propiedades, usos y recetas de unas y otras para que les saques el máximo partido.Tapa blanda=247 páginas. Editor=Océano Ambar (12 de noviembre de 2008). Colección=Salud y vida natural. Idioma=Español. ISBN-10=8475566049. ISBN-13=978-8475566047. Valoración media de los clientes=5.0 de un máximo de 5 estrellas 1 opinión de cliente. Clasificación en los más vendidos de AmazonJardineríaCocina, bebida y hospitalidadBienestar y vida sana=nº98.357 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 199 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida > n.° 2010 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida > n.° 2103 en Libros > Salud, familia y desarrollo personal >.Es un libro facil de leer,con recetas,historia y usos de cada especia,zonas de cultivo. El unico pero es que no incluye fotografias..
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